【摘要】日前，市市场监督管理局出台《福州市集体用分餐配送食品安全操作工作指导意见》，补充完善《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规中未明确的监管事项，对学生餐配送人员和配送车辆消毒要求、到校如何交接、存放设备配置、分餐人员等各个方面，提出细化指导意见。
来源：福州新闻
【摘要】日前，市市场监督管理局出台《福州市集体用分餐配送食品安全操作工作指导意见》，补充完善《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规中未明确的监管事项，对学生餐配送人员和配送车辆消毒要求、到校如何交接、存放设备配置、分餐人员等各个方面，提出细化指导意见。
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