春节期间，福州的酒店、餐馆生意火爆。为满足不同消费者的需求，商家精心准备了丰富多样的菜品，并积极响应号召践行文明餐桌。
剩菜主动打包，“小份菜”“小份饭”渐成主流……春节期间，记者在福州各大餐饮企业走访发现，文明用餐已成为不少餐饮经营者和消费者的共识。在各大餐厅，随处可见“反对浪费 崇尚节约”“文明餐桌”等提示语，文明用餐氛围浓厚。
“我们倡导节约粮食、反对浪费，鼓励顾客按需点餐，避免过度消费。同时，也提供了公筷公勺等，以减少疾病的传播风险，保障公共卫生安全。”一家酒店的负责人说，许多家庭点餐时都会主动询问服务员，根据家庭成员的口味和食量合理安排菜品数量，这不仅避免了浪费，也让团圆饭更加精致、更加有意义。
来源：福州晚报
编辑：林昱星