【摘要】近年来，预制菜快速兴起，并逐渐渗透进人们的日常饮食中。作为一种新兴的食品，预制菜为消费者带来了多样化的餐饮体验。然而，安全标准不统一、部分生产经营者信誉缺失、防腐剂滥用等问题，也引发了消费者的担忧。日前，市场监管总局、教育部、工业和信息化部等六部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面上，对预制菜的定义和范围进行了明确。那么，什么是预制菜呢？
来源：新闻110
【摘要】近年来，预制菜快速兴起，并逐渐渗透进人们的日常饮食中。作为一种新兴的食品，预制菜为消费者带来了多样化的餐饮体验。然而，安全标准不统一、部分生产经营者信誉缺失、防腐剂滥用等问题，也引发了消费者的担忧。日前，市场监管总局、教育部、工业和信息化部等六部门联合印发了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面上，对预制菜的定义和范围进行了明确。那么，什么是预制菜呢？
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